Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Статистика Украины: импорт/экспорт свинины в 2016 году рухнул

Официальные данные ГФС Украины (Державна фіскальна служба України) беспристрастно говорят, что за 2016 г. Украина экспортировала свинины на $5,1 млн, что почти в 11 раз меньше показателя 2015 г.

Ключевыми покупателями украинской свинины за 2016 год стали Грузия (50,2%), Армения (18,2%) и Гонконг (15,7%). А как же ЕС и Евроассоциация?

А ЕС в этой статистике в другой колонке: основными поставщиками свинины в Украину за 2016 г. стали Германия (51,8%), Нидерланды (17,7%) и Польша (17,5%).



Правда, поставщики тоже огорчены - импорт свинины на Украину за 2016 тоже снизился почти в два раза. А если сравнивать с 2012 годом, то падение составляет 105 раз (с $446 млн до почти $4 млн).

Президент Ассоциации свиноводов Украины еще в декабре 2016 начал бить тревогу:
Collapse )

promo sosedgeorg october 22, 2016 18:20 10
Buy for 40 tokens
Байка эта старая, но у украинской общественности вызывает негодование до сих пор. Считается, что Россия в 2013 году увела у Украины оборонный контракт стоимость $2,4 млрд. на поставку БТР-ов. Обвиняют граждан России, которые в то время работали в "Укроборонсервисе" и "запороли"…

АЗС "Газпромнефть" за 6 месяцев заработала на кофе 1 млрд.

Непрофильный заработок сети АЗС "Газпромнефть" за 2015 год дошел до 1 млрд. рублей, но в 2016 году эта цифра выросла еще в конце первого полугодия. Сопутствующий бизнес Drive Cafe оказался весьма прибыльным. На некоторых АЗС он покрывает 70-80% расходов на персонал.



Collapse )

Сырная альтернатива: как заработать на пармезане и моцарелле из России

Число иностранных фермеров в России в последнее время стабильно растет: по данным ФНС РФ, только за первое полугодие 2015 года свои фермерские хозяйства зарегистрировали 162 иностранных гражданина (рост в 2,3 раза к аналогичному периоду 2014 года).

Сыровар Олег Сирота говорит, что регулярно закупает молоко у калужского фермера швейцарца Ханса Петера Михеля. Он же рассказывает, что в последнее время в Подмосковье резко увеличилось число итальянских сыроваров. С одними Сирота однажды чуть не подрался — хотели перекупить молоко у его поставщика.

«По сравнению с прошлым годом количество предложений от фермеров увеличилось примерно в три раза», — подтверждает управляющая магазинами «Сырный сомелье» Евгения Данилова. Больше того, сыроварение становится новой модой: им увлекается все больше жителей крупных городов. Некоторые пытаются превратить хобби в бизнес.

Collapse )

Украина потеряла 2 миллиарда долларов за год

Государственная служба статистики Украины сообщила, что в январе-августе 2016 года негативное сальдо внешней торговли товарами составило $1,465 млрд., в то время как за 2015 год было положительное сальдо - $548,5 млн. Украина потеряла почти 2 миллиарда долларов и это не предел.

Экспорт товаров Украины в январе-августе составил мизерные $22 719 млн., и вероятность снижения этой цифры все возрастает.


Collapse )

Белоруссия начала продуктовое расследование

После того, как Россельхознадзор обнаружил незаявленные производителями генно-модифицированные компоненты, Белоруссия приостановила экспорт продукции животного происхождения с ряда предприятий и организовала расследование с целью выявить факторы, которые спровоцировали выпуск не соответствующей стандартам качества продукции.



Запрет коснулся продукции ЗАО "Экомол Агро", ООО "Белэкотехника", ООО "Агропродукт", ЧПТУП "Тивайтл", ООО "БилтонгФуд" (говядина на кости) и ООО "ГурманФуд" (полуфабрикат говяжий мясокостный крупнокусковой охлажденный в ассортименте).

Сегодня мы можем вспомнить самые громкие скандалы вокруг некачественных продуктов, которые пришли в Россию.

В пятницу 8 июля Роспотребнадзор запросил информацию у Европейского союза об обнаружении в продукции Kinder канцерогенов. "Киндер сюрприз" преподнес неприятный сюрприз всем детям мира.

Collapse )

Швейцарский сыр воспользовался своим шансом в России

Швейцария не входит в состав ЕС, поэтому запрет на ввоз продукции ее не коснулся. Для России главным поставщиками сыра до 2014 года являлись Нидерланды, Польша и Литва. После введения ответных санкций России против ЕС, осторожные швейцарцы не стали спешить и выходить на российский рынок. Их пугала перспектива, того, что Россия не сможет справиться и отменит санкции и тогда швейцарцам придется конкурировать с дешевым голландским сыром.

Так же были опасения, что спрос на более дорогой, хоть и более качественный продукт, в России не будет слишком высоким. И последнее – имиджевые потери внутри Европы. Прослыть, единственным, кто выиграл в торговой войне в Европе, швейцарцам не очень хотелось.

Но посмотрев на цифры экспорта сыра, который увеличился в пять раз, швейцарцы забыли про нейтралитет.




Collapse )

Как европейские сыры получают российское гражданство

Чтобы сохранить пострадавшие от эмбарго объемы, европейские производители готовы делиться собственной маркой с российскими заводами, но не готовы инвестировать в технологии, чтобы дотянуть качество отечественных товаров до европейского уровня.


Введение продовольственного эмбарго заставило европейских производителей спешно локализовать производство в России. Хотя полностью заместить прежние объемы импорта не удалось, такой подход все же позволил популярным брендам удержать за собой определенную долю рынка и не выветриться из памяти российского покупателя.

Collapse )

Надо попробовать Маковое печенье (без муки)

Индийская кухня
Ингредиенты:
мак 0.7 стакана, бананы 2 штуки,
сухое молоко 1.5 стакана, кокосовая стружка 50 гр,
изюм 0.5 стакана, цедра одного апельсина (по желанию)

печенье1

Приготовление:
1) замочить изюм в горячей воде на 20-30 минут. В это время:
2) разминаем бананы в кашицу толкушкой или в блендере.
3) добавляем мак, сухое молоко, стружку, тщательно мешаем.
4) изюм промываем и отжимаем воду, добавляем к полученной массе.
5) с помощью двух ложек или руками выкладываем шарики из полученного теста на противень с антипригарным покрытием, или смазанный маслом обычный противень, или выложенный фольгой.
6) выпекать до светло-коричневого цвета при 220 С.
- При желании для большей сладости можно каждую печенку перед выпеканием посыпать сахаром. А еще добавить в тесто цедру одного апельсина - для особого вкуса :-)
- Ингредиенты на 20-22 штук

Оригинал взят у margaritael в Маковое печенье (без муки)

Заказанный кофе Стивом Джобсом принесли бы лишь через два дня

9 января 2007 года раздался звонок в одной из кофеен Starbucks в Сан-Франциско. «Доброе утро», — ответил вежливый голос работницы, — «Чем я могу вам помочь?» Мужской голос произнес: «Да, я хочу заказать 4000 чашек латте на вынос, пожалуйста». Не дожидаясь ответа он произнес: «Я просто шучу. Ошибся номером. До свидания!» Это был основатель Apple Стив Джобс, который на сцене Moscone Center проводил презентацию самого первого iPhone.



Позднее, работница принявшая этот звонок, рассказала: "Конечно, я была шокирована. Ведь никто никогда не заказывал доставку 4000 чашек латте. Я ничего не смогла ответить, поскольку была шокирована. Мне этот звонок показался обычным розыгрышем. Но он говорил как джентльмен… "

Надо понимать, что на приготовление одной порции латте уходит минимум 44 секунды. И если Стив Джобс сделал бы реальный заказ в этой кофейне, то последний гость получил бы свой кофе лишь через два дня...